
Glony mają właściwości spożywcze oraz kosmetyczne. Na Dalekim Wschodzie są one znacznie częściej wykorzystywane niż u nas.
Bez wątpienia warto brać przykład z Dalekiego Zachodu, gdyż glony posiadają wiele potrzebnych człowiekowi składników odżywczych. Warto regularnie spożywać algi – zawierają one bowiem witaminy i minerały niezbędne dla naszego prawidłowego funkcjonowania.
Są różne rodzaje alg, m.in. spirulina, chlorella, kombu, wakame, oraz glony nori. Wszystkie one wspomagają nasz organizm na różnych polach.
Z czego składają się algi?
Algi morskie składają się przede wszystkim z wody. Ponadto zawierają całkiem duże ilości białka – glony więc szczególnie polecane są osobom na diecie wegetariańskiej czy wegańskiej, posiadają one bowiem potrzebne aminokwasy. Ponadto algi zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, które są bardzo pożądane w diecie.
Witaminy i minerały
Jakie witaminy i minerały zawierają algi? Algi morskie zawierają witaminy C, D i E, a także witaminy z grupy B. Glony mają też w sobie karotenoidy, które należą do prekursorów witaminy A.
Jeśli chodzi o minerały, algi posiadają ich wiele. Są to m.in. cynk, wapń, magnez, żelazo, jod, brom, miedź oraz mangan.
W glonach zawierają się ponadto polifenole, które to wykazują działanie antyoksydacyjne.
Zdrowotne właściwości alg
Algi zdecydowanie posiadają właściwości prozdrowotne – dzieje się tak ze względu na bogactwo składników w nich zawartych.
Glony mają działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, a także przeciwzapalne i przeciwgrzybiczne. Bez wątpienia warto stosować je przy infekcjach jako uzupełnienie leczenia.
Glony warto stosować też profilaktycznie – wpływają one pozytywnie na naszą odporność.
Alg używa się wspomagająco w przypadku przeróżnych chorób. Wymienić tu można nadciśnienie tętnicze, cukrzycę, a także łuszczycę.
Glony dobrze wpływają także na nasz mózg – sprawiają, że poprawia się nasza pamięć, koncentracja i zdolność kojarzenia.
Glony stosuje się także na problemy z żołądkiem.
Regularne spożywanie alg obniża ponadto ryzyko nowotworu.
Podsumowanie
Algi morskie są skarbnicą wielu składników odżywczych. Glony zawierają liczne witaminy i minerały. Warto je spożywać, zwłaszcza, gdy jest się wegetarianinem lub weganinem. Można spożywać algi morskie w różnych postaciach. Istnieje na rynku duży wybór suplementów zawierających algi – bez wątpienia warto sięgnąć po suplement, by mieć pewność, że codziennie dostarczamy sobie te składniki odżywcze, które zaważą na naszym przyszłym zdrowiu.